Masaru Emoto doktor medycyny alternatywnej w Open International University, odkrył w wyniku swoich eksperymentów , że woda, reaguje na myśli i słowa człowieka i potrafi je odzwierciedlić. Zależnie od tego, jakie wysyłano w jej kierunku słowa i emocje, po zamrożeniu krople wody, tworzyły struktury kryształków o zupełnie odmiennych kształtach i Read more…
słowa klucze: filozofia 5 przemian, energia i właściwości pożywienia, powiązania pomiedzy smakiem produktu a ich wpływem na narządy, żywioły w kuchni, powiązania pomiędzy naturą a odżywianiem Według tradycyjnej chińskiej filozofii wszystkie elementy wszechświata są w nieustannym ruchu i wszystko ciągle się zmienia. O tej samej zasadzie mówił w starożytnej Grecji Read more…
słowa klucze; super żywność, super-foods, czym jest super żywność, gdzie znaleźć super żywność Żyjemy dzisiaj w takich czasach, że w krajach rozwiniętych, liczba osób chorujących na choroby cywilizacyjne jak cukrzyca, nadciśnienie, miażdżyca, czy osteoporoza nieustannie rośnie. Jest to skutek głównie spożywania niewłaściwej wysokoprzetworzonej diety, oraz siedzącego trybu życia. By uniknąć Read more…
Słowa klucze: samoedukacja, typy inteligencji, skutki systemowej edukacji szkolnej, rozpoznawanie swojego potencjału. Jeszcze kilkanaście lat temu wielu ludzi uważało, że wystarczy przyswoić trochę opinii o tym jak rozumiano świat za czasów nauki szkolnej, do tego by zakończyć swoją edukację. Ludzie powszechnie wierzyli wtedy w mit, że człowiek dorosły nie ma Read more…
Słowa klucze: ajurweda, żywioły, natura psychofizyczna człowieka, natura energetyczna pożywienia Chciałbym przybliżyć dzisiaj Państwu jeden ze wschodnich systemów wiedzy, który od wielu tysięcy lat badał naturę człowieka, oraz naturę żywności, którą ten spożywa. Ajurweda w dosłownym tłumaczeniu znaczy wiedza o życiu. Ayur = życie, Veda = wiedza. Jest to wiedza, która pomaga zrozumieć Read more…
Słowa klucze: nawyki żywieniowe, jak zmieniać nawyki żywieniowe, skutki błędnych nawyków żywieniowych, korzyści z pozytywnych nawyków żywieniowych O tzw nawykach, mówił już Klemens z Aleksandrii, żyjący w 150 r. n.e, który mówił o tzw. „rozumnych przyzwyczajeniach i „przyzwyczajeniach zgodnych z naturą” W sferze alegorii moralnej nawyki oznaczają „osiąganie cnoty” oraz Read more…
Węglowodany i tłuszcze zaliczają się do tzw. grupy energetycznej organizmu. Składniki odżywcze z tej grupy zapewniają człowiekowi energię potrzebną do przeprowadzania wszystkich procesów życiowych zachodzących w organizmie. Normy zapotrzebowania na energię wyrażane są w kilokaloriach(kcal) i w jednostkach międzynarodowych: kilodżulach (kJ),1kcal =4,184kJ. Ogólne zapotrzebowanie człowieka na energię z pożywienia zależy Read more…
Witaminy to związki organiczne niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pełnią one funkcje regulacyjne i biorą udział w wielu przemianach biochemicznych. Są niezbędne do wzrostu i podtrzymania funkcji życiowych.1Wchodzą m.in w skład enzymów i koenzymów. Witaminy nie mogą być wytwarzane przez organizm, dlatego muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. By odróżnić Read more…
Mikro i makro elementy są obok białek, drugim składnikiem odżywczym który buduje organizm człowieka. Te składniki mineralne, które stanowią około 4% masy ciała, pełnią w organizmie wyjątkowo ważną rolę. Wchodzą w skład komórek, płynów ustrojowych, enzymów i hormonów. Biorą udział w przenoszeniu tlenu do komórek i w zachowaniu prawidłowej pobudliwości Read more…
Główną substancją budującą komórki i narządy ciała jest białko. Słowo to w dosłownym tłumaczeniu oznacza podstawową substancję. W przyrodzie występuje tak wiele białek, że stanowią one największą, grupę związków chemicznych. To właśnie z tej substancji zbudowane są wszystkie tkanki ciała i dzięki nim są one odnawiane. Białko pełni w organizmie Read more…