ajurweda

Filozofia 5 przemian – styl odżywiania ze starożytnych Chin

słowa klucze: filozofia 5 przemian, energia i właściwości pożywienia, powiązania pomiedzy smakiem produktu a ich wpływem na narządy, żywioły w kuchni, powiązania pomiędzy naturą a odżywianiem Według tradycyjnej chińskiej filozofii wszystkie elementy wszechświata są w nieustannym ruchu i wszystko ciągle się zmienia. O tej samej zasadzie mówił w starożytnej Grecji Read more…

ajurweda

Ajurweda -żywioły a nasza natura psycho-fizyczna

Słowa klucze: ajurweda, żywioły, natura psychofizyczna człowieka, natura energetyczna pożywienia Chciałbym przybliżyć dzisiaj Państwu jeden ze wschodnich systemów wiedzy, który od wielu tysięcy lat badał naturę człowieka, oraz naturę żywności, którą ten spożywa. Ajurweda w dosłownym tłumaczeniu znaczy wiedza o życiu. Ayur = życie, Veda = wiedza. Jest to wiedza, która pomaga zrozumieć Read more…